Erişteli çanak köfteler tarifi

Çanak köfteler için:

500 gram kıyma

1 adet soğan

1 dilim bayat ekmek içi

1 adet yumurta sarısı

10-12 dal kıyılmış maydanoz

1 çay kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı silme kişniş

1 çorba kaşığı tereyağı

Tuz, karabiber

Çanakların içine:

1 çay bardağı erişte

1 çorba kaşığı kuşüzümü

1 çorba kaşığı dolmalık fıstık

1 çorba kaşığı tereyağı

1 çay bardağı rendelenmiş

Kaşar peyniri

Tuz, karabiber