Protein deposu! Kıymalı yumurta nasıl yapılır? İşte kıymalı yumurta tarifi

Malzemeler:

200 gram kıyma
4 adet yumurta
1 adet orta boy soğan
1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağı
Tuz
Karabiber
Pul biber (isteğe bağlı)
Maydanoz (süsleme için)

Yapılışı:
Soğan ve Sarımsağı Hazırlayın:

Soğanı küçük küçük doğrayın.
Sarımsağı da ince ince kıyın (kullanmak isterseniz).

Kıymayı Kavurun:

Bir tavada sıvı yağ veya tereyağını ısıtın.
Doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsağı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

Kıymayı Ekleyin:

Kıymayı tavaya ekleyin ve orta ateşte kıyma tamamen pişene kadar karıştırarak kavurun.
Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin.

Yumurtaları Ekleyin:

Kıymanın üzerine yumurtaları kırın. Yumurtaların dağılmasını istemiyorsanız dikkatli bir şekilde kırabilirsiniz.
Yumurtaların beyazları tamamen pişene kadar bekleyin. Sarıları daha az pişmiş seviyorsanız, beyazlar pişene kadar beklemek yeterli olacaktır.

Servis Edin:

Pişen kıymalı yumurtayı ocaktan alın.
Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!