2 KİŞİLİK PİLAV TARİFİ! Ölçüleriyle birlikte 2 kişilik pilav malzemeleri ve yapılışı

İki kişilik pilav için aşağıdaki malzemeleri ve ölçüleri kullanabilirsiniz:

Malzemeler:

1 su bardağı pirinç
1,5 su bardağı su veya tavuk suyu
1 yemek kaşığı tereyağı veya 2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Pirinci yıkayıp süzün. Nişastasının gitmesi için birkaç kez yıkamak önemlidir.

Tencereye tereyağını veya sıvı yağı koyun ve ısıtın.

Pirinci ekleyin ve 2-3 dakika kadar kavurun.

Su veya tavuk suyunu ekleyin, tuzu ekleyin ve karıştırın.

Tencerenin kapağını kapatın ve pilavı kaynamaya bırakın.

Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve pilavı suyunu çekene kadar (yaklaşık 10-12 dakika) pişirin.

Pilav suyunu çektikten sonra ocağı kapatın ve tencerenin kapağını açmadan pilavı 10 dakika dinlendirin.

Pilavı tahta kaşıkla karıştırarak tanelerinin birbirinden ayrılmasını sağlayın ve servise hazır hale getirin.

Afiyet olsun!