Hamursuz kek nedir, nasıl yapılır? Hamursuz kek tarifi ve malzemeleri
HAMURSUZ KEK NEDİR?
/
Hamursuz kek, genellikle un veya benzeri geleneksel kek hamuru malzemeleri kullanılmadan yapılan bir kek türüdür. Bu tür kekler, genellikle farklı malzemelerle yapılan alternatif tariflerle hazırlanır. Örneğin, bazı hamursuz kek tarifleri, karabuğday unu, yulaf ezmesi, ya da badem unu gibi farklı un çeşitleri kullanabilir. Ayrıca, un yerine irmik veya galeta unu gibi diğer malzemeler kullanılarak da hazırlanabilir. Hamursuz kekler, gluten intoleransı olanlar veya düşük karbonhidrat diyeti uygulayanlar için de uygun olabilir. Kekin yapısı, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir, ancak genellikle nemli ve yoğun bir yapıdadır.
HAMURSUZ KEK NASIL YAPILIR?
/
Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı ince çekilmiş yulaf ezmesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
İsteğe bağlı olarak kuru meyve veya çikolata parçaları
