Tencereye 1 bardak ekleyin, ıspanak ve pırasanın lezzetini ikiye katlayın

ensonhaber.com

Sağlıklı yaşamın anahtarı, beslenme alışkanlıklarımızı zengin
ve dengeli tutmaktan geçiyor.

Son araştırmalara göre, ıspanak ve pırasa gibi yeşil
yapraklı sebzeler, sağlığımız için birçok fayda sunuyor.

Ispanak, adeta bir besin deposu niteliğinde. İçeriğindeki
zengin vitamin ve mineral kaynağıyla dikkat çekiyor.

A, C, K vitaminleri ile demir, kalsiyum ve magnezyum gibi
mineraller açısından oldukça zengin olan ıspanak, sağlıklı kemiklerin
korunmasından bağışıklık sisteminin güçlenmesine kadar pek çok alanda fayda
sağlıyor.

Pırasa ise ıspanak kadar besleyici ve sağlıklı bir sebze
olarak biliniyor. Lif açısından zengin olmasıyla sindirim sistemine destek
sağlarken, içerdiği vitamin ve minerallerle de vücudun günlük ihtiyaçlarını
karşılıyor.

Evde ıspanak ve pırasa pişirirken mutlaka bu yöntemi
deneyin. Hem lezzetini artırıyor hem de daha fazla fayda sağlıyor.

Tencereye 1 bardak tavuk suyu ekleyin!

Ispanak ve pırasa gibi sebzeleri pişirirken su tercihi
önemli rol oynuyor. Aşçılara göre, tavuk suyu eklemek, yemeğin lezzetini
zirveye taşıyor.

Tavuk suyunun, yemeğe eşsiz bir tat katmanın yanı sıra,
besin değerini de artırdığı belirtiliyor.

Ayrıca yemek pişirirken çeşme suyu kullanmaktan kaçının.
Çeşme suyu, hem yemeğin tadını bozuyor hem de faydalarını öldürüyor.