Canan Karatay’dan ömür uzatan tavsiye!
Her sabah kahvaltıda ezine peyniri tüketilmesi gerektiğini tavsiye etti. İlaçların çöpe atılacağını belirterek hayvansal beslenme tarzını sık sık öneren uzman isim ezine peynirinin faydalarını da sıraladı.
Prof. Dr. Canan Karatay açıklamalarında ezine peynirini istediğiniz kadar tüketebileceğinizi belirtti. Fakat önerilerine göre bir avuç içi kadar tüketmeniz yeterli olacaktır.
Karatay açıklamalarında, “Niçin avucunuz içi kadar diyorum? Çünkü kibrit kutusuna savaş açmış insanım. ‘Kibrit kutusu kadar peynir yiyin’ demekten Türkiye’yi, Türk insanını besinsiz bıraktılar.
Onu söylüyorum. Onun için tam yağlı çok önemli. Çünkü tam yağlı demek, koyun ve keçi sütünden yapılıyor.” ifadelerine yer verdi.
Karatay, ezine peynirinin içerisinde bol miktarda hayvansal yağ olduğunun altını çizdi. Hayvansal yağ, en sağlıklı yağ olarak biliniyor.
İşlenmemesi halinde içerisinde 30 farklı yağ bulunduracağını vurgulayan karatay, hayvansal yağda Omega-3, Omega-6 ve Omega-9’un olduğunu açıkladı.
Konuşmasının bitiminde ezine peynir tadımı yapan Canan Karatay, vatandaşlara peynir tüketmeleri gerektiğini açıkladı. Açıklamasında, “Peynir, en sağlıklı protein, yağ ve kalsiyum kaynağıdır.” ifadelerini kullandı.
Ezine peyniri, Türkiye’nin ünlü bir peynir markasıdır ve beyaz peynir olarak da bilinir. Beyaz peynir, sütten yapılan ve düşük yağ içeriği ile bilinen bir peynir türüdür. İşte Ezine peynirinin bazı potansiyel faydaları:
PROTEİN KAYNAĞI:
Peynir, kaliteli protein açısından zengindir. Protein, vücut hücrelerinin yapımı ve onarımı için gereklidir ve kas dokusunun korunmasına yardımcı olabilir.
KALSİYUM VE D VİTAMİNİ:
Peynir, kemik sağlığı için önemli olan kalsiyum ve D vitamini gibi mineralleri içerir. Kalsiyum kemik ve diş sağlığı için gereklidir, D vitamini ise kalsiyum emilimini artırır.
B Vitamini:
Peynir, özellikle B12 vitamini açısından zengindir. B12 vitamini sinir sistemi sağlığı için önemli olup, kansızlık riskini azaltabilir.
PROBİYOTİK BAKTERİLER:
Bazı peynir türleri, probiyotik bakteriler içerebilir. Probiyotikler, bağırsak sağlığını destekleyebilir, sindirim sistemi üzerinde olumlu etkilere sahip olabilir ve bağışıklık sistemini güçlendirebilir.
SODYUM DÜZEYİNİN KONTROLÜ:
Beyaz peynir, diğer bazı peynir türlerine göre daha düşük sodyum içeriğine sahip olabilir. Bu, tansiyon sorunu olan kişiler için önemli olabilir.
Ancak, tuz içeriği yüksek olabilir, bu nedenle tuz tüketimine dikkat edilmelidir, özellikle hipertansiyon (yüksek tansiyon) sorunu olan kişiler için. Ayrıca, peyniri aşırı miktarda tüketmek, sağlıklı bir diyet içinde dengeli bir şekilde yer verildiğinde faydalı olabilir. Herhangi bir sağlık durumunuz varsa veya özel bir diyet programınız varsa, doktorunuz veya bir beslenme uzmanı ile konuşmanız önemlidir.
