9 yeşil sebze, 9 müthiş fayda! Sağlıklı bir kalpten çelik gibi hafızaya… Bu sebzelere sofranızda yer açın

Yeşil sebzeler protein, karbonhidrat ve yağ yönünden fazla zengin olmasalar da vitamin ve mineral yönünden zengin oldukları için vücut fonksiyonlarının sağlıklı şekilde işlemesi açısından mutlaka alınması gerekir.

Kimler daha çok yeşillik tüketmeli?

Yeşil sebzeler vitamin ve potasyumdan zengin olduğu için;

* Tansiyon hastaları

* Diyet yaparken ödem sorunu yaşayanlar

* Az su içenler daha çok tüketmeye özen göstermelidir.

Pişirme yöntemine dikkat edin!

Pişirme işlemi bu besinlerin sahip olduğu besin değerlerinin büyük bir bölümünün kaybolmasına yol açar. O yüzden sebze yemeklerini kısa süreli pişirilmesine özen gösterin.

Yeşil sebzeler nasıl tüketilmeli?

Yeşil sebzeleri mümkün olduğunca çiğ haşlama ya da zeytinyağında sote şeklinde tüketin.

Yeşillikleri ne zaman tüketmeli?

* Sabah kahvaltıda

* Gün içinde salatalarda

* Pişmiş olarak akşam yemeklerinde

Peki, sebze sevmeyenler ne yapmalıdır?

Daha fazla sebze tüketebilmek için ipuçları!

* En sevdiğiniz yemeklerin içine yeşil sebzeler ekleyin!

* Çorbalarınızı yeşil sebzelerle lezzetlendirin!

* Sebzeleri çiğ olarak yemeyi deneyin!

* Yeşil sebzeleri çiğ tüketemiyorsanız sularını içmeyi deneyin!